Темпура ролл

Вес: 250 гр.
Ингредиенты: нори, рис, креветка, японский майонез, кунжут, сухари панко.
145 грн
-
+

Темпура ролл Одесса

Темпура ролл из-за необходимости высокой температурной обработки не свойственен японской кухне, но со временем ставший ее частью. Своим названием он благодарен испанским и португальским мореплавателям, которые и привили коренным жителям Японии необходимость обмакивать продукты в кляре и готовить их в раскаленном растительном масле. Само слово «темпура», произошедшее от латинского tempora (время), обозначало у иезуитов время поста. Именно от португальских миссионеров слово было заимствовано японцами и в дальнейшем приобрело популярность.

Темпура ролл в Одессе от суши-бара «Рис» готовится по тому же многовековому рецепту. Подготовленный ролл обмакивается в кляр, который готовится путем легкого взбивания муки, холодной воды и яиц. После он опускается во фритюр и доводится до готовности. По заверениям самих японцев, идеальной считается темпура, которая приобретает легкую хрустящую корочку, но начинка в ней не нагревается слишком сильно и, как результат, не теряет свою структуру.

Темпура ролл, заказать который с доставкой в любой район Одессы можно прямо сейчас на сайте, сохраняет консистенцию, плотность и вкусовые качества основной начинки – коктейльной креветки. Либо Вы можете самостоятельно купить темпура ролл в Одессе, посетив нашу суши доставку по адресу г.Одесса, улица АВДЕЕВА-ЧЕРНОМОРСКОГО, 3В.

Приятного аппетита!