Знаете ли вы, чем отличаются суши от роллов? Если нет, мы с удовольствием расскажем вам о существенных и не очень существенных отличиях. Скорее всего, на ваш последующий выбор блюд при оформлении заказов это не повлияет, но в кругу друзей за столом вы сможете блеснуть знаниями и рассказать много интересного. А кто не хочет быть интересным собеседником?

Итак, чем отличаются роллы от суши?

Эти два вида блюд имеют много чего схожего, потому как в обоих случаях в качестве основных компонентов используются одни и те же продукты. При этом различия тоже имеются. Полученные знания точно не повлияют на вкус блюд, но опять — это интересно.

Форма

Форма суши очень простая — визуально она представляет собой рисовую лепешку, сверху которой укладывается кусок рыбы или морепродуктов. Вся эта несложная конструкция перевязывается тонкой полоской нори. 

Роллы получаются методом скручивания. Ролл, в котором начинка внутри, а нори сверху называется норм-маки. А ролл, в котором нори находятся внутри, а рис снаружи — называется уро-маки. 

Состав блюд

Для приготовления обоих блюд используется стандартный набор ингредиентов: специальный рис, морепродукты, соевый соус и рисовый уксус. К каждой порции подается маринованный имбирь и васаби.

Важный ингредиент суши — это нори, которые используются для заворачивания риса с начинкой. В качестве начинки используют не только морепродукты. Есть масса видов роллов с морепродуктами, овощами и фруктами.

Принцип изготовления — еще одна подсказка, как отличить одно блюдо от другого

Суши готовятся в виде лепешки просто смоченными в воде руками. Роллы готовятся по более сложной технологии. Нужно взять листок нори, уложить на него рис и начинку и завернуть, используя бамбуковую циновку. В итоге получается “колбаска”, которую разрезают на 6, 8, или 12 кусочков. Размер кусочков должен быть таким, чтобы их можно было за раз съесть, не откусывая кусочками.

Подытожим общие аспекты чем суши отличаются от роллов

  • Ролл — это рулет, который закручивается в нори. Суши — это рисовая лепешка овальной формы, сверху которой уложен кусочек рыбы. 
  • Суши готовятся только из морепродуктов, а в качестве начинки для роллов может быть использованы любые продукты.
  • Суши изготавливаются руками, а роллы — при использовании пробковой подложки.

Могут ли появляться знания о том, чем суши отличаются от роллов на ваш дальнейший выбор? Скорее всего нет. Просто, согласитесь, что чем больше мы знаем о том, что едим, чем больше узнаем об особенностях японской кухни, которую все просто обожают.

Наши заказчики с одинаковой регулярностью заказывают и суши, и роллы. Возможно, они и не знают, в чем разница между сушами и роллами, но это и не важно. Важно то, что для приготовления абсолютно всех блюд мы используем только свежие ингредиенты, что непосредственно влияет на вкус блюда. Готовим блюда с душой и стараемся привезти заказ без задержек, чтобы сохранить их температурный режим.

Мы благодарим Вас за внимание и рады тому, что доставка “Рис” может радовать вас качественной и вкусной едой!