Теріякі

  • Склад: броколі, кунжут, курка, морква, перець болгарський, печериці, соус теріякі, спаржа, цибуля зелена, часник

    Вага: 260г

  • Склад: броколі, кунжут, морква, перець болгарський, печериці, соус теріякі, спаржа, телятина, цибуля зелена, часник

    Вага: 300г

Замов страви в соусі теріяки в Одесі

Пікантності будь-якій японській страві додасть традиційний соус теріяки. За межами Японії його використовують як заправку для страв. Якщо ж говорити про класичне застосування, то він використовується для обсмажування компонентів, завдяки чому страви насичуються характерним ароматом і смаком, набувають гарного блиску. Зрозуміти, наскільки це смачно та презентабельно, ви можете, замовивши страви у соусі теріяки в Одесі в онлайн-ресторані «Рис».

Що ми пропонуємо

Дослівно назва улюбленої японцями заправки перекладається як «блискучий та смажений». Саме тому соус теріяки використовують при обсмажуванні морепродуктів, риби та м’яса. Наважившись замовити м’ясо в соусі терияки в Одесі, ви отримуєте унікальну можливість насолодитися неповторними смаковими поєднаннями та перейнятися атмосферою Японії.

Класичний рецепт його приготування є максимально простим. На відміну від інших ресторанів, які використовують готові заправки з магазину, наші кухарі готують теріяки самостійно. Для цього у необхідних пропорціях змішуються такі компоненти:

  • соєвий соус;
  • саке;
  • мирін (солодкувате рисове вино);
  • бурий цукровий пісок.

При приготуванні ми дотримуємося традиційної технології, використовуємо спеціальний посуд з антипригарним покриттям і дотримуємося правил наполягання продукту, завдяки чому він і має властивий йому блиск і консистенцію.

Готовий соус виходить концентрованим і збалансованим у плані солоності та солодощі. У нас ви можете не тільки скуштувати страви на основі традиційної заправки, але й замовити теріяки в Одесі, приготовлені професійними кухарями-сушистами.

Різноманітність терияки-меню з доставкою від «Рис»

Як один із найкращих суші-ресторанів в Одесі, ми намагаємося пояснювати своїм клієнтам особливості японської кухні, щоб вони могли перейнятися традиціями та насолодитися їжею повною мірою. Мало кому відомо, що теріяки – це не просто солодко-солона соус з медовими, карамельними нотками. Цей термін застосовується до особливої ​​технології приготування азіатських страв з використанням однойменної заправки.

Природний підсилювач смаку чудово поєднується з білковими продуктами, розкриває їх повноцінний смак. Будь-яке блюдо з таким соусом набуває особливої ​​пікантності та ароматності. Компоненти стають блискучими та привабливими, оскільки цукор карамелізується у процесі приготування. У японській кухні цей соус найчастіше додається при обсмажуванні морепродуктів та риби. Переважно природного підсилювача смаку потребує тунець, сьомга, макрель. При приготуванні суші також часто використовується цей соус. Зрозуміти, наскільки апетитними є такі страви, ви можете замовивши теріяки з доставкою в Одесі!

Не меншу пікантність заправка додає м’ясу. Ми пропонуємо до уваги наших клієнтів пікантну курку, свинину, телятину. І всі ці м’ясні ласощі гармонійно відтіняються свіжими овочами (болгарський перець, часник, спаржа, брокколі, зелена цибуля), печерицями, кунжутом та іншими додатковими компонентами.

Оформити замовлення можна з 10 ранку до 2 години ночі за телефоном або на нашому сайті. Доставка страв у соусі теріяку в Одесі здійснюється безкоштовно протягом години. Час залежить від району міста.