Опис

Темпура рол Одеса

Темпура рол через необхідність високої температурної обробки не властивий японській кухні, але згодом став її частиною. Своєю назвою він вдячний іспанським і португальським мореплавцям, які і прищепили корінним жителям Японії необхідність вмочувати продукти в клярі і готувати їх у розпеченій олії. Саме слово «темпура», що походить від латинського tempora (час), означало в єзуїтів час посту. Саме від португальських місіонерів слово було запозичене японцями і надалі набуло популярності.

Темпура рол в Одесі від суші-бару «Рис» готується за тим самим багатовіковим рецептом. Підготовлений рол вмочується в кляр, який готується шляхом легкого збивання борошна, холодної води та яєць. Після цього він опускається у фритюр і доводиться до готовності. Як запевняють самі японці, ідеальною вважається темпура, яка набуває легкої хрумкої скоринки, але начинка в ній не нагрівається занадто сильно і, як результат, не втрачає своєї структури.

Темпура рол, замовити який з доставкою в будь-який район Одеси можна прямо зараз на сайті, зберігає консистенцію, щільність та смакові якості основної начинки – коктейльної креветки. Або ж Ви можете самостійно купити темпура рол в Одесі, відвідавши нашу суші доставку за адресою м.Одеса, вулиця АВДЄЄВА-ЧОРНОМОРСЬКОГО, 3В.

Смачного!