Опис

Філадельфія з копченим лососем

Філадельфія з копченим лососем в Одесі – суші з начинкою, вкритою шаром рису, який у свою чергу обрамляється смужкою копченої риби. Це черговий різновид класичного ролі Філадельфія. На піку популярності японської кухні майстри суші вдавалися до різних хитрощів, щоб привернути на свій бік гурманів європейського та американського походження. Тому лист норі, який не дуже припав до смаку, маскувався шляхом обгортання його в рис, заправлений спеціальною заправкою авасезу.

У рол Філадельфія з копченим лососем від суші-бару «Рис», крім класичних інгредієнтів, додається щіпка ікри леткої риби – тобіко. До того ж, вживати суші із сирою рибою – це прерогатива японців. Нашому мешканцю більш властиво вживати морепродукти, які пройшли термічну обробку. Рол Філадельфія з копченим лососем можна назвати шедевром серед урамаки, тобто. суші рисом назовні. У даному блюді кожна складова начинки доповнює та підкреслює вишуканість одне одного.

Ролл Філадельфія з копченим лососем можна купити в Одесі за вказаною в розділі «інформація» адресою в районі Великого Фонтану. Також доступне замовлення суші з доставкою по Одесі в будь-який район міста. Для цього необхідно зателефонувати за одним із зазначених контактних телефонів або скористатися спеціальною формою.