Японская кухня — одна из самых популярных в мире. Миллионы людей открыли для себя суши и роллы и для многих они стали самыми любимыми блюдами. Сытные, относительно низкокалорийные, вкусные — они идеально подходят для обеда и ужина, а если их сделать главным угощение на вечеринке, то похвалы от гостей будет еще больше. Где вечеринка, там всегда есть место не только еде, но напиткам, алкогольным и без. И сегодня мы поговорим с вами о том, что пьют с суши и какие напитки с ними сочетаются.
Алкогольные напитки
- Саке
Про саке, наверно, слышали все, но, скорее всего, только единицы его пробовали. Это традиционная рисовая водка, которую часто подают к суши. По словам японцев, разогретая водка до сорока градусов отлично подчеркивает вкус блюда, а также является отличным аперитивом. Однако другие полагают, что такой напиток более вкусный, когда охлажденный. Каждый сам решает, какой вариант ему более предпочтительный.
- Пиво
Еслим саке вам пришлось не по вкусу, то всегда можно попробовать с пивом. Необязательно японское, обычное хорошее пиво также подойдет. Объяснить такую комбинацию достаточно просто. В основе суши лежат морепродукты, а они хорошо сочетаются с пивом. Конечно, вы можете выбрать свое любимое, но мы бы порекомендовали светлое, без горчинки, поэтому, которое не будет приглушать вкус блюда.
- Сливовое вино
Сливовое вино — напиток, которое также рекомендуют подавать к суши, охлажденным до семи градусов. Такое вино имеет свою достаточно оригинальную особенность в виде плодов, которые находятся на дне бутылки.
- Белое вино
Выбирая напитки под суши, можно остановиться на белом сухом вине. Тонкий вкус вина не заглушит вкус морепродуктов, а наоборот помогает его раскрыть. Хотим сразу сказать, что для каждого вида ролла существует идеальное вино. Так, белое сухое хорошо будет сочетаться с суши с красной рыбой, а “Шардоне” — лучше брать под крабы и креветки.
- Розовое вино
Универсальный напиток под суши — это розовое вино, с кислинкой и ярким фруктовым послевкусием. Под роллы лучше взять сухие сорта, а вот если вы планируете заказать десерт, полусладкое станет отличным дополнением. Розовое вино нужно подавать охлажденным до десяти градусов.
Безалкогольные напитки
Если по каким-то причинам алкогольные напитки вам не подходят, оптимальный вариантом будет чай, зеленый или травяной. Именно такой чай обладает ярким цветом и тонизирующим вкусом. Японцы подают к трапезе именно такой чай, однако не до и не во время еды — а после.
Чем запивать суши — это, конечно же, дело вкуса. Главное выбрать тот напиток, который позволит в полной мере раскрыть богатство и послевкусие любимого блюда.
Наша доставка также позаботилась о том, что пить к суши. Рекомендуем классические напитки — Пепси, Фанту, Спрайт. Также вы можете заказать обычную минеральную воду или попробовать лимонад нашего собственного производства.
